Ser una organización comprometida en garantizar la autenticidad del Mezcal a través de servicios de certificación de calidad y en total cumplimiento con la Normatividad aplicable
Ser una organización comprometida en garantizar la autenticidad del Mezcal a través de servicios de certificación de calidad y en total cumplimiento con la Normatividad aplicable۔
Estamos comprometidos con el desarrollo de la Industria del Mezcal, brindando el mejor servicio a nuestros clientes y así garantizando al consumidor un producto de Calidad digno de los más exquisitos paladares.
Estamos comprometidos con el desarrollo de la Industria del Mezcal, brindando el mejor servicio a nuestros clientes y así garantizando al consumidor un producto de Calidad digno de los más exquisitos paladares.
Contamos con un equipo de profesionales altamente capacitados y comprometidos al 100% en cumplir y respetar la Normatividad vigente aplicable al Mezcal.
Contamos con un equipo de profesionales altamente capacitados y comprometidos al 100% en cumplir y respetar la Normatividad vigente aplicable al Mezcal.
Son todos aquellos dedicados a la propagación del maguey mezcalero en un vivero que será posteriormente cultivado para su uso futuro en la producción de Mezcal
Personas o empresas dedicadas al cultivo de maguey que será utilizado una vez maduro para la producción de Mezcal.
Persona física o moral que cuenta con la infraestructura, documentación y habilidades necesarias para la producción de Mezcal y que se encuentra dentro del territorio protegido por la Denominación de Origen Mezcal.
Persona física o moral que cuenta con la infraestructura documentación y habilidades necesarias para el envasado de Mezcal elaborado por un productor certificado y/o bebidas alcohólicas que contengan Mezcal.
Persona física o moral que es titular o licenciatario de una marca registrada en México ante el IMPI para la comercialización de Mezcal y/o bebidas alcohólicas que contengan Mezcal que hayan sido envasados y producidos bajo certificación.
Todos los interesados en iniciar un proyecto referente a Maguey-Mezcal pueden acercarse a nosotros para recibir la información necesaria para llevarlo a cabo.
"Con una extensión de más de 500 mil hectáreas, México posee la Denominación de Origen con mayor territorio en el mundo."
La Denominación de Origen Mezcal actualmente se encuentra integrada por 9 estados de la Republica Mexicana, que en orden alfabetico son: Durango, Guanajuato, Guerrero, Michoacán, Oaxaca, Puebla, San Luis Potosí, Tamaulipas y Zacatecas.
De los 9 Estados integrantes de la DOM; Durango, Guerrero, Oaxaca, San Luis Potosí y Zacatecas cuentan con protección de la DOM en todo su territorio, mientras que Guanajuato, Michoacán, Puebla y Tamaulipas solo cuentan con DOM en municipios especificos.
Para poder ostentar el nombre Mezcal y sus distintas categorias (Mezcal, Mezcal Artesanal y Mezcal Ancestral), es necesario que la producción del mismo sea realizada en una instalación ubicada dentro del territorio protegido por la Denominación de Origen Mezcal.
Ponemos a tu disposición el módulo de validación de hologramas donde podrás corroborar la autenticidad del holograma pegado en cada botella bajo la inspección de AMMA y también podrás consultar la trazabilidad del producto.
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Este módulo esta destinado para autentificar la información contenida en cada certificado emitido por AMMA, garantizando así que la información contenida en la versión digital o impresa del mismo no ha sido alterada.
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Este módulo esta destinado para autentificar la información contenida en el plan de evaluación emitido por AMMA, garantizando así que la información contenida en la versión digital o impresa del mismo no ha sido alterada.
Click para ValidarGracias a nuestros clientes productores de Mezcal Ancestral por la confianza de certificar su Mezcal con AMMA. Inscríbete con nosotros #AMMA #Mezcal #viveristas #magueyeros #mezcaleros #comercializadores #DenominaciondeOrigenMezcal #CulturadelMezcal #AMMATuMezcal #ServiciosAMMA
Publicada por AMMA A.C. en Miércoles, 9 de febrero de 2022
